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ちょっと味見を（1577） 八幡屋礒五郎の七味唐辛子
幡屋礒五郎の七味唐辛子
長野・善光寺の土産に八幡屋礒五郎の七味唐辛子をもらったことがある。随分昔だが、派手なデザインだったというかすかな記憶がある。
先日長野県に行く機会があり、ＪＲ岡谷駅で列車待ちの間に売店をのぞいてみた。目立つ色の組み合わせで、小さな円柱状の缶がたくさん並んでいた。八幡屋礒五郎の七味唐辛子だった。
色は赤、青、金、銀、黒、白を使い、トウガラシや善光寺を表現している。訴える力が強く、思わず買い求めた。食べてみると、トウガラシは粗い粉末で、辛みが強い。一味かと思うほどだが、かんでみると、ほかの食感と味もある。（梶川伸）2019.05.15
更新日時 2019/05/15
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