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ちょっと味見を（3792） アンダンテのアリコアズキ
アリコアズキ、ノア・エ・レザン、クロワッサン
友人のお薦め、大阪市・植田のパン屋さん「アンダンテ」のパンを食べた｡気に入ったのは、アリコアズキだった。Ｓ字を伸ばしたような形をしている。表面はパリッとしているが、中はモッチリしている。ウグイス豆とアズキがあんこのようにたっぷり入っていて、穏やかな甘味が記事とマッチしている。
人気のクロワッサンも食べたが、バターの風味が強い。ノア・エ・レザンはレーズンとクルミを入れたパンだった。（梶川伸）2025.05.17
更新日時 2025/05/17
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