ツイート
ちょっと味見を（3833） 絹しょうゆ
絹しょうゆ
しょうゆの使い比べ、今回は超特選・絹しょうゆを選んだ。千葉県銚子市、ヤマサ醤油の商品だった。
言葉の力は強い。「絹」にひかれた。絹こし豆腐のような柔らかくマイルドなイメージを抱いてしまう。容器には「３つの麹を使ったなめらかな味」と書いてある。実際にはこくがあるものの、しょうゆらしい味は案外強かった。（梶川伸）2025.06.28
更新日時 2025/06/28
関連リンク
