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ちょっと味見を（3858） 玄米甘酒
玄米甘酒
甘酒の飲み比べ、今回は玄米甘酒を買ってみた。金沢市、ヤマト醤油味噌の商品。
茶色が入った色をしているので、見た目は甘酒の印象がない。大変ドロドロしている。ラベルにも、「とろとろ玄米」の文字があった。原料は玄米で、あとは米麹だけ。甘すぎるほど甘いので、豆乳と１対１で割るなど、薄めて飲むレシピがついていた。（梶川伸）2025.07.24
更新日時 2025/07/24
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