ちょっと味見を(3928) 市場食堂の一番人気セット
神戸市中央卸売市場の市場食堂で昼食をとった。食べたのは一番人気セット1460円。
切り落としと思われる魚類、マグロ、イカ、サーモンなど漬けにしてあって、温かい酢飯の上に盛ってある。ワサビ、ショウガ、キザミネギが添えてある。さらにこだわった卵の黄身が乗せてある。こだわり卵を浮かべたみそ汁、漬け物がついていた。友人が食べたのは、マグロとサーモンの丼のセットだった。(梶川伸)2025.09.30
更新日時 2025/09/30