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ちょっと味見を（382） 広島のり・かき醤油・味付のり
広島のり・かき醤油・味付のり
広島の食べ物といえば、お好み焼き、紅葉まんじゅう、牡蠣（カキ、広島菜だろう。今回の味見はカキだが、そのまま食べるのではなく、「広島のり・かき醤油（しょうゆ）・味付のり」と長ったらしい。広島海苔（のり）株式会社の商品だった。
味付のりだが、醤油やカキエキスも使っている。一口食べると、みりん系の味が強い。カキの味は、食べ終わったころにはんのりと感じる程度で、気をつけておかないと、かき醤油はわからない。（梶川伸）2016.03.01
更新日時 2016/03/01
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