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ちょっと味見を（711） ひねりくず餅
ひねりくず餅
奈良県の人に、地元のお菓子をもらった。下市町、吉田屋のひねりくず餅だった。
あんを、くずの餅で包んだお菓子。あんは甘味が結構強い。皮はくず以外も使っているので、やや固めで厚め。あんの甘さを考えれれば、その方がいいのかもしれない。（梶川伸）2017.01.21
更新日時 2017/01/21
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