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ちょっと味見を（712） けし餅
けし餅
大阪府堺市は、名物のお菓子の多い街だ。小島屋のけし餅もその１つで、なかなか人気がある。
小さなお菓子で、こしあんを餅でくるんで、ケシの実をまぶしてある。堺は南蛮貿易の拠点で、ケシはインドから持ち込まれ、堺周辺で栽培されたという。その伝統が反映されている。そんな物語のあるお菓子は、食べてみたくなる。あんもキシの実も主張は強くなく、その分、上品な食べ物になっている。（梶川伸）2017.01.21
更新日時 2017/01/22
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