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ちょっと味見を(992) よいとまけ

よいとまけ

 ロールケーキはクリームを巻き込んだものが多いが、今回はジャムのものを食べてみた。北海道苫小牧市、三星のもので、デパートの北海道展で売っていた。
 カステラはしっとり系。包装の箱の原材料名を見ると、ミックスジャムを使っている。ケースの原材料名の欄を見ると、果物はアンズ、ミカン、それにハスカップを使っていた。ジャムの色は赤紫で、巻き込んであるだけでなく、外側にも厚く塗ってある。このため、外側のジャムの上にはオブラートが被せてあり、そのまま食べる。結構甘い味付けになっている。
 苫小牧市は製紙業の街として知られる。巻いてある思い紙を積み下ろす際に、「よいとォ、まいたァ」と掛け声をかけた。それをもじって、商品名にした。箱にそう説明してあった。(梶川伸)

更新日時 2017/10/21


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