編集長のズボラ料理（226） イチジクのサンドイッチ
別に半分に折る方式でなくてもいいし、バターを塗ってもいい
サンドイッチは、しばしば食べる。家や店で、ではない。歩きながらの時もあるし、電車の中のこともある。
自宅は京都と奈良の府県境にある。家から大阪市・難波駅に出るのに１時間ほどかかる。梅田駅なら１時間１５分。京都市方面に向かい、四条までは１時間あまりとなる。その立地条件とサンドイッチはどう関係するか。
会合や集まりは、しばしば午後１時や２時ごろから開かれる。例えば難波に午後１時に行かなければならないとする。そのためには、正午には家を出ることになる。難波駅集合ならそれでいいが、集合場所が駅から１５分離れていれば、リミットは午前１１時４５分分。その場合、昼ご飯をどうすればいいのか。
ササっと家で昼ご飯を食べるとする。それに１５分はかかる。食べてすぐの出発はせわしいので、５分はゆっくりしたい。こう計算すると、昼ご飯の開始時刻は１１時２５分となる。
それでいいじゃないか、と思うかもしれないが、もう厳しい前提がある。それは朝ご飯だ。仕事現役の時は、７時台には食べていた。定年になってからは、大いに違う。時間が余裕だらけになったからだ。
家の前で小さな花壇を作っている。たまたまそこが、近くの小学生の集団登校の集合場所になっている。そこで、集合時間に合わせて花の手入れをして、子どもたちと毎日１０分ほど遊んでいる。子どもたちが出発するのは８時５分。それから家に戻り、朝ご飯となる。食べ始めは８時半すぎ。ダラダラと食べるので、終わるのは９時となる。
そうすると、１１時２５分までは２時間２５分しかない。お腹は減っていないから、食べる気にならない。そこからの導き出される結論は、家を出て駅のコンビニでサンドイッチを買い、目的地に着くまでに食べる、というのが正解だ。おにぎりでもいいが、人前ではちょっと食べにくい。それに、ノリが歯につく。
先日も、所属しているグループの機関紙の発送作業が、午後１時から大阪市・本町であった。最初は昼ご飯を抜くつもりだった。作業が終われば、どうせ３時か４時ごろから飲みに行くし。
ところがお腹がすいて、作業後の居酒屋までもちそうにない。ついサンドイッチを買ってしまった。しかし、集合時刻が迫っている。地下鉄を下りて約１０分の道のりを、足早に歩いた。同時に、口早にもなった。食べ終わったのは集合場所の５メートル手前だった。ああ、しんど。
フルーツのサンドイッチは、あまり食べない。今回はイチジクの季節に、ズボラ料理に入れようと思って、書き始めたもの。ただし、途中で用事ができて中断し、そのまま忘れていた。このため、「編集長のズボラ料理」２２６回が欠番になっていて、さっき気づいたのだ。
穴埋め料理なので、いい加減なもんである。食パンの半分にチーズを乗せ、その上に切ったイチジクを重ねる。それを半分に折って食べる。急がないで、ゆっくり食べた方がいいのは、もちろんである。（梶川伸）2016.12.17
更新日時 2016/12/17
関連地図情報
関連リンク
