発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(1185) 三島の広島菜茶漬け
三島の広島菜茶漬け
広島のいとこが、地元の食品をセットにして送ってきた。その中に、広島市中区、三島食品のお茶漬けの素「三島の広島菜茶漬」があった。 広島名物に広島菜の漬け物がある。今回もらったのはフリーズドライしたもので、緑の色が美しい。ほかに具としては、あられとゴママ。塩味だが、薄味に仕立ててある。原材料の欄を見ると昆布、抹茶、ショウガ、トウガラシも薬味のように使われているが、あまり感じない。(梶川伸)2018.05.02
更新日時 2018/05/02
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